しっとりふんわり柔らかく あなたの心をつつんでくれる 幸福な一刻をロールケーキと共に

新着情報

ベストショップTONAMI2019

昨日は初夏の陽気でしたが、今日は雨な1日で肌寒く感じます。雨が降ると気温が下がりますね。チューリップが長持ちするためには寒い日も必要です。そして、周りの田んぼに水が張りはじめました。ゴールデンウイーク中に田植えをする農家さんも多いので、そんな時期なんだな、と春から夏に向かっているなと感じます。

話は遡りますが、2月にベストショップTONAMI2019の審査がありました。今年エントリーされた砺波市のお店は6店舗。その中から、見事、糀ASOBIがグランプリに選ばれました。ありがとうございます!

表彰式は3月末に行われたので、もっと早くご報告したかったのですが、諸事情により盾が昨日届きましたので、今日報告させていただきます。盾があった方がより実感が湧きます。思っていたのよりも素敵な盾で、とっても重くて壊さないように気を付けたいと思います。

高道ロールという地域の名前を使っていること、富山県内のこだわり素材を使った美味しい糀スイーツを作っていることももちろんですが、【多感動プロジェクト】と称し、はしっこの売上を全て被災地の支援にあてていることも評価していただけたようです。

これも、日頃から高道ロールを美味しく召し上がっていただいている皆さまのおかげです。特に、はしっこは高道ロールを買ってくださらないと出ないわけで。本当にありがとうございます。これからも日々精進してまいりますので、これからも糀ASOBIをよろしくお願いいたします。

 

Yell TOYAMAに加盟してます。

昨日は12月なのにとっても暑かったのですが、今日はとっても寒い日になりました。このまま気温がどんどん低くなって週末はどれだけの雪になるのでしょうか。私は今日スタットレスタイヤに変えました。そんなに降らないかもしれませんが、備えあれば憂いなしです。

さて、今日はYell TOYAMAについて書こうと思います。

Yell TOYAMAとは、地方応援通貨による地方創生プロジェクトということです。ただインターネットでいつものようにモノを購入するのではなく、富山を応援したい!とサポーター登録し、Yellコインを購入していただき、そのコインで富山県のモノを購入していただくシステムです。モノを購入するだけでなく、頑張って欲しい企業に投資することも可能です。詳しくはHPをぜひご覧下さい。

糀ASOBIもそのYell TOYAMAに加盟させていただいております。このHPの通販サイトは1月下旬を目標に準備していますが、ネットではいち早く、そのYell TOYAMAで高道ロールを販売しております。おかげさまで、Yell TOYAMAを通じて、東京に何本か送らせていただきました。このようにいろんなツールを使って全国各地で高道ロールを召し上がっていただけるというのは本当にありがたいことだな、と感じております。

糀スイーツは日本人に合ったスイーツです。まだお試しでない方はぜひYell TOYAMAを活用して召し上がってみてください。

 

【年末年始の営業日のお知らせ】

12月23日から31日、1月2日から6日は休まず営業いたします。

元旦はお休みですので、よろしくお願いいたします。

高道ロールは多感動ロール。

当店の向かいは県花総合センターです。季節の花々や緑が豊かな場所で、お店からでも季節の移ろいも感じることができます。日曜とうとうセミの鳴き声が聴こえ始めました。聴こえ始めは1匹だけだったのが、今日はセミの大合唱。毎日30度超えの日が続けば、カレンダーに関係なく夏になりますよね。

今日ははしっこの紹介です。

糀ASOBIでは、はしっこを多感動プロジェクトとして100円で販売し、その売り上げを被災地への支援や放課後児童クラブへの支援にあてています。このはしっこは、高道ロールをきれいに切った余りです。以前はもったいないですが捨てていました。でも、味は販売しているものと同じなので、こういった形で販売しようと考えました。

日々のおやつにちょうどいいとはしっこを買われる方が多いです。ただ、売り切れ御免なので、ある時に来店された方はラッキーですよ。

今週は熊本県・佐賀県に高道ロールを贈ります。まだ震災の傷跡が残る熊本県・佐賀県ですが、少しでもたくさん笑顔になれるお手伝いができれば、と思っています。

記念日にはタワーロールケーキ。

あと1週間で7月ですね。暑い日が続くと体力も食欲も落ちてしまいますが、そんな時こそ糀のパワーで栄養をつけて欲しいと思います。当店では今年の3月より月に一度、糀ASOBIニュースを発行しております。ニュースの中では「こうじの力」と題して糀がなぜからだにいいかをいろんな角度で紹介しています。来月号は糀の栄養について書こうと思っています。それを読めば夏バテ知らずになれるはず。ぜひ読んでみてくださいね。

さて、今日は糀ASOBIのデコレーションケーキについて書こうかと思います。

当店のデコレーションケーキは、ロールケーキを積み上げてデコレーションしたタワーロールケーキです。

季節によって飾るフルーツは変わりますが、高く積み上がったロールケーキはとっても華やかで見た目のインパクトが強いです。いちごの季節はいちごがハート型に切ってあり、とっても可愛くなります。ぶどうの時期には、お花に見立てたぶどうがタワーを飾ります。

ロールケーキ1つを1人分と数え、人数に応じてご注文いただけます。一人分が決まっていますので、とっても取り分けが簡単です。包丁も必要ありません。誕生日はもちろん、結婚記念日や入学・卒業祝いなどにご注文いただきます。メッセージもおつけすることが出来ますので、ぜひご相談ください。

タワーロールケーキは3名様分から承ります。写真は6名様分です。1名様500円(税抜)、3名から5名様分は箱代として200円追加させていただきます。ご了承ください。また、タワーロールケーキは前日までの予約制です。

ギフトボックス承ります。

先日は父の日でしたね。当店でも、スイーツ好きのお父さんにぜひ糀ASOBIの糀スイーツ贈りたい、ということでギフトを承りました。せっかくなので全種類詰めたいとご要望をいただき、写真のような形で詰め合わせ、ラッピングさせていただきました。

  

この時は、高道ロール・高道プリン・高道フロマージュ・高道ガトーショコラを各3個ずつとクッキーをそれぞれ1個ずつ入れた詰め合わせにしました。父の日なので黄色い花とオレンジのリボンをかけ、ちょっとお洒落な可愛いギフトになりました。ちなみにお値段は箱代も含め、5,000円前後のギフトです。

 

そして、今日からクラフトボックスを1サイズ増やし、シフォンケーキも入った手土産にぴったりの詰め合わせも出来るようになりました。写真のものは、高道ロール5個・高道プリン4個・高道シフォンの詰め合わせで3,500円ほどです。クラフトボックスにも熨斗をおつけすることが出来ます。

どちらのギフトボックスもご希望に合わせて中身を入れ替え出来ますので、お気軽にご相談ください。

最後に、ちょっとしたプレゼントにお使いいただけるようにクッキーの袋も新しくしました。

ドット柄が可愛いシールと合っていて、そのままお贈りいただけます。2袋で500円+税なので、たくさんの方に配りたい時などにちょうどいいかと思います。

もうすぐお中元の時期です。ぜひからだに優しい糀スイーツを贈ってみてはいかがでしょうか。