しっとりふんわり柔らかく あなたの心をつつんでくれる 幸福な一刻をロールケーキと共に

TOPICS

高道ジェラートはじめました。

毎日いいお天気が続き、徐々に夏のような暑い日になってきています。まだ5月中旬なのに、これからどんな気候になっていくのでしょうか。

そんな暑い中、ゴールデンウイークより高道ジェラートの販売をはじめました。

高道ジェラートは、アデア牛乳を使った糀ジェラートです。アデア牛乳は、富山市大山町のアデア牧場で育った牛だけで作られた低温殺菌牛乳です。低温殺菌とは、ミルク本来の味と栄養素を生かした殺菌方法です。

そんなアデア牛乳をベースに、石黒種麹店の米麹を使った塩糀、あまこうじ、醤油糀を使った高道ジェラートを作りました。

こちらの写真は今年の新しい味、醤油糀チョコです。ただチョコレートを混ぜるだけでなく、醤油糀を入れることによって濃厚でうま味も栄養も加わったジェラートになりました。小さなお子様に大人気の味です。

昨年に引き続き、塩糀と甘糀のジェラートもございます。塩糀は少し改良し、よりやさしくさっぱり食べれる味になりました。下の写真だとソフトクリームだと思われがちですが、カップのみの販売です、ご了承ください。

甘糀はやさしい甘みの米麹で作ったあまざけが入ったジェラートです。あまざけは飲む点滴と称されるほど栄養のあるものです。そんなジェラートは暑さで体がだるくなる時期にぴったりなスイーツです。

ジェラートはそれぞれ1個350円(税込)です。これから夏に向けてぜひ試してみてください。

5月12日は母の日です。

長い長いゴールデンウイークが終わりました。皆さんはどのように過ごされましたか。お天気のいい日はチューリップフェアも大賑わいで当店も慌ただしく過ごしました。特に5月3、4、5日は暑くてジェラートを買われるお客様がたくさんいらっしゃいました。これからジェラートな季節がやってきますね。

さて、次の日曜は母の日です。今年は母の日用に2種類のケーキをご用意いたしました。

1つ目は、高道ロールをデコレーションした母の日用のロールケーキです。いつものロールケーキがとっても華やかになった特別な日にぴったりなケーキです。お値段は1本2,000円です。

ちなみに、メッセージプレート無しでもお作り出来ますので、母の日以外にもお使いいただけます。

2つ目は、花型に入った可愛らしいチーズケーキです。サイズは12cmなので、少ない人数での集まりに向いています。当店のチーズケーキはあまざけとレモンの果汁と皮が入っており、濃厚ですが爽やかなチーズケーキです。お値段は1個1,200円です。

母の日だからこそ、美味しいケーキを囲んで家族のだんらんを過ごして欲しいと思います。お電話、メールでの予約も承っております。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

ベストショップTONAMI2019

昨日は初夏の陽気でしたが、今日は雨な1日で肌寒く感じます。雨が降ると気温が下がりますね。チューリップが長持ちするためには寒い日も必要です。そして、周りの田んぼに水が張りはじめました。ゴールデンウイーク中に田植えをする農家さんも多いので、そんな時期なんだな、と春から夏に向かっているなと感じます。

話は遡りますが、2月にベストショップTONAMI2019の審査がありました。今年エントリーされた砺波市のお店は6店舗。その中から、見事、糀ASOBIがグランプリに選ばれました。ありがとうございます!

表彰式は3月末に行われたので、もっと早くご報告したかったのですが、諸事情により盾が昨日届きましたので、今日報告させていただきます。盾があった方がより実感が湧きます。思っていたのよりも素敵な盾で、とっても重くて壊さないように気を付けたいと思います。

高道ロールという地域の名前を使っていること、富山県内のこだわり素材を使った美味しい糀スイーツを作っていることももちろんですが、【多感動プロジェクト】と称し、はしっこの売上を全て被災地の支援にあてていることも評価していただけたようです。

これも、日頃から高道ロールを美味しく召し上がっていただいている皆さまのおかげです。特に、はしっこは高道ロールを買ってくださらないと出ないわけで。本当にありがとうございます。これからも日々精進してまいりますので、これからも糀ASOBIをよろしくお願いいたします。

 

新しく看板を設置しました。

昨日より、チューリップフェアが開幕しました。まだ開花状況は50%ですが、ゴールデンウイークに向けてどんどん咲き誇っていくのだろうと思います。会場内のチューリップはこれからですが、お店の前のチューリップは満開です。先日より赤色のチューリップがお出迎えしてくれています。ゴールデンウイーク期間中、散らずにもってくれたらいいのですが。

さて、お店の場所がわかりずらいと2年経っても言われるので、新しい看板を設置しました。

落ち着いた色の建物なので、白い看板がとても目立ちます。これから、のぼりも増える予定なので、チューリップフェアへお越しの方にも立ち寄ってもらえたら、と思います。ぜひロゴを目標に来てください。

今日はいいお天気でとっても暑い日でした。明日から天気が崩れるようですが、ゴールデンウイーク中はぜひ晴れてほしいです。旅行を計画の方はてるてる坊主を準備しておいた方がいいかもしれません。糀ASOBIでは、ゴールデンウイーク期間中、糀ジェラートを販売予定です。暑い日に食べるジェラートはとっても美味しいですよね。そんなアイス日和になればいいなと心から思っています。私もてるてる坊主吊るしますかね。

 

遅くなりましたが、このHPでも高道ロールと高道シフォンを購入できるようになりました。随時、商品や支払方法を追加していく予定です。ゴールデンウイーク中のお持たせにぜひご利用ください。また熨斗などもお付けすることができますので、ご希望の際は備考欄にご記入ください。

Yell TOYAMAに加盟してます。

昨日は12月なのにとっても暑かったのですが、今日はとっても寒い日になりました。このまま気温がどんどん低くなって週末はどれだけの雪になるのでしょうか。私は今日スタットレスタイヤに変えました。そんなに降らないかもしれませんが、備えあれば憂いなしです。

さて、今日はYell TOYAMAについて書こうと思います。

Yell TOYAMAとは、地方応援通貨による地方創生プロジェクトということです。ただインターネットでいつものようにモノを購入するのではなく、富山を応援したい!とサポーター登録し、Yellコインを購入していただき、そのコインで富山県のモノを購入していただくシステムです。モノを購入するだけでなく、頑張って欲しい企業に投資することも可能です。詳しくはHPをぜひご覧下さい。

糀ASOBIもそのYell TOYAMAに加盟させていただいております。このHPの通販サイトは1月下旬を目標に準備していますが、ネットではいち早く、そのYell TOYAMAで高道ロールを販売しております。おかげさまで、Yell TOYAMAを通じて、東京に何本か送らせていただきました。このようにいろんなツールを使って全国各地で高道ロールを召し上がっていただけるというのは本当にありがたいことだな、と感じております。

糀スイーツは日本人に合ったスイーツです。まだお試しでない方はぜひYell TOYAMAを活用して召し上がってみてください。

 

【年末年始の営業日のお知らせ】

12月23日から31日、1月2日から6日は休まず営業いたします。

元旦はお休みですので、よろしくお願いいたします。